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JAMÓN DE CEBO IBÉRICO 50% DE 8 KG + JAMONERO Y CUCHILLO GRATIS-10%
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JAMÓN DE CEBO IBÉRICO 50% DE 8 KG + JAMONERO Y CUCHILLO GRATIS

139,00 €155,00 €€ / Ud.
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Nuestros clientes opinanVer todas
Eduardo L.(07/07/2024)
Jamón en su punto buen sabor
MAURO L.(16/04/2024)
Verdaderamente bueno...

Descripción

Llévate nuestro Jamón de Cebo Ibérico 50% raza ibérica con jamonero y cuchillo gratis a un precio especial.

Jamón ibérico obtenido de las patas traseras de cerdos ibéricos al 50% de pureza.

Este jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica es el resultado de una cuidadosa crianza de cerdos ibéricos alimentados principalmente de cereales y piensos naturales, lo que le confiere su sabor y su textura.

El olor y sabor de los jamones y embutidos ibéricos de Puente Robles son tan característicos y únicos gracias a su curación con el aire puro y la sombra que le proporciona los Arribes del Duero.

Cada loncha es una experiencia única que te transportará a la tradición y el sabor auténtico de la gastronomía ibérica.

Saborea la excelencia del ibérico en cada bocado.

Consumo.

Para disfrutar de todo el sabor del jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica te recomendamos consumirlo aproximadamente a 24°C.

En caso de estar envasado, te recomendamos retirar de su envase y dejar a temperatura ambiente 30 minutos antes de servirlo. En caso de haberse conservado en frío este tiempo puede aumentar hasta las 2 horas.

Consumo preferente: 24 meses

Producto cárnico.

Alimentación.

Cereales, hierbas y plantas silvestres.

Tiempo de curación

Curación total entre 24 y 30 meses, con sólo 3 meses de secadero y resto de curación totalmente natural en nuestras instalaciones.

Almacenamiento

  • Piezas enteras: almacenar en un lugar seco, con poca luz y sin luz solar directa, y a una temperatura ambiente de 16°C -25°C. Retirar la funda de tela con la que se envía y colocarlo en una tabla jamonera o bien colgarlo. Guardar el primer corte para que sirva de tapadera y evitar que se seque.
  • Jamón cortado o loncheado: almacenar en frío entre 4-10°C. Cuando se vaya a consumir dejar atemperar 10 minutos.

Cuenta con el Certificado Calicer PI/0649/15, que garantiza al cliente y al consumidor final el compromiso del trabajo bien hecho y la tranquilidad de adquirir un producto que respeta las normativas vigentes.

Ingredientes

Jamón de cerdo ibérico al 50%, sal común y conservadores (E250 y E252).

Valores nutricionalesValor medio por 100 g.
Valor Energético (Kj.)1037.9 Kj.
Valor Energético (Kcal.)247.8 Kcal.
Grasas12.2 g.
De las cuales ácidos grasos saturados4.6 g.
Hidratos de carbono1.0 g.
De los cuales azúcares5.0 g.
Proteínas33.5 g.
Sal3.6 g.
Conservación y caducidad
  • Conservación pieza entera: Sin abrir 24 meses, una vez abierto o en zonas húmedas te recomendamos que sea antes de un mes.
  • Conservación jamón cortado: Sin abrir 365 días. Una vez abierto te recomendamos que sea antes de 7 días.
Forma de envío

En caja de cartón con el producto envuelto en una malla de tela. 

Peso

Piezas enteras de 8 kg de peso, aproximadamente. 

JAMONERO Y CUCHILLO GRATIS incluidos en el lote.

Recomendaciones

Retirar la malla en la que va envuelto y colocarlo en una mesa jamonera o bien colgarlo. 

Guardar el primer corte para que sirva de tapadera y evitar que se seque.

Nuestros clientes opinanVer todas
Eduardo L.(07/07/2024)
Jamón en su punto buen sabor
MAURO L.(16/04/2024)
Verdaderamente bueno...
Producto agotadoDebido a la gran demanda del producto, en este momento no disponemos de más unidades. Trabajamos para reponer el stock cuanto antes y poder atender tu petición. Déjanos tu email y te avisaremos cuando vuelva a estar disponible.
Puente Robles