SeleccionaDebes elegir ___ para añadir el artículo a la cesta.No hay más unidadesNo disponemos de más unidades de este artículo.Eliminar artículo¿Quieres eliminar este artículo de la cesta?¡Se ha agotado el tiempo!Los artículos con ofertas de última hora han sido eliminados de tu pedido.Eliminar dirección¿Quieres eliminar esta dirección?Facturar pedidoIndica tu NIF/CIF/NIE en la dirección de facturación para poder facturar el pedido.Eliminar favorito¿Quieres eliminar este artículo del listado de favoritos?
Lo sentimos, no hemos encontrado ningún artículo.
Cesta
Entrega prevista el %s
Artículo/s

Sin artículos en la cesta

¡Atención! Si no quieres perder la oferta, deberás finalizar tu pedido en:
PALETA DE BELLOTA 100% IBÉRICA (Deshuesada)
00Días
:
00Horas
:
00Min
:
00Seg
Nuestros clientes opinanVer todas
mari C.(12/04/2024)
Producto con la calidad esperada, bien presentado , bien envasado y presencia espectacular.
.(09/01/2024)
muy bueno el lomo 50% y la paleta. Envío rápido!

Descripción

Paleta de bellota ibérica 100% raza ibérica deshuesada obtenida de las patas delanteras de cerdos ibéricos al 100% de pureza.

Esta paleta de bellota 100% ibérica es el resultado de una cuidadosa crianza de cerdos ibéricos con una alimentación 100% natural, principalmente de hierbas silvestres y bellotas, lo que le confiere su sabor inigualable y su textura delicada.

El olor y sabor de las paletas y embutidos ibéricos de Puente Robles son tan característicos y únicos gracias a su curación con el aire puro y la sombra que le proporciona los Arribes del Duero.

Cada loncha es una experiencia única que te transportará a la tradición y el sabor auténtico de la gastronomía española.

Saborea la excelencia del ibérico en cada bocado.

Consumo

Para disfrutar de todo el sabor de la paleta de bellota 100% ibérica te recomendamos consumirlo aproximadamente a 24°C.

En caso de estar envasado, te recomendamos retirar de su envase y dejar a temperatura ambiente 30 minutos antes de servirlo. En caso de haberse conservado en frío este tiempo puede aumentar hasta las 2 horas.

Consumo preferente: 6 meses.

Producto cárnico.

Alimentación

Hierbas, plantas silvestres y bellotas.

Tiempo de curación

Curación total de 24 meses, con sólo 3 meses de secadero y resto de curación totalmente natural en nuestras instalaciones.

Almacenamiento

Piezas enteras: almacenar en un lugar seco, con poca luz y sin luz solar directa, y a una temperatura ambiente de 16°C -25°C. Retirar la funda de tela con la que se envía y colocarlo en una tabla jamonera o bien colgarlo. Guardar el primer corte para que sirva de tapadera y evitar que se seque.

Cuenta con el Certificado Calicer PI/0649/15, que garantiza al cliente y al consumidor final el compromiso del trabajo bien hecho y la tranquilidad de adquirir un producto que respeta las normativas vigentes.

Ingredientes

Paleta de bellota 100% ibérica, conservador E-250, 252 y Sal.

Valores nutricionalesValor medio por 100 g.
Valor Energético (Kj.)1394 Kj.
Valor Energético (Kcal.)333 Kcal.
Grasas22.2 g.
De las cuales ácidos grasos saturados6.5 g.
Hidratos de carbono0.5 g.
De los cuales azúcares0.5 g.
Proteínas33.2 g.
Sal1.9 g.
Conservación y caducidad

Conservación pieza entera: Sin abrir 6 meses, una vez abierto o en zonas húmedas te recomendamos que sea antes de un mes.

Forma de envío

Envasado al vacío.

Peso

Piezas enteras que comprenden entre los 4 kg y 7 kg de peso que se deshuesan en varias partes. En el pedido se incluyen el codillo y los restos del deshuesado para su aprovechamiento íntegro.

Recomendaciones

Para que su jamón conserve sus características durante más tiempo, recomendamos que cuando lo reciba en su domicilio lo saque del envase del vacío con el que se lo enviamos y lo mantenga a una temperatura de entre 16°C y 25°C.

Mantener en un lugar fresco y seco protegido de la luz solar directa.

Nuestros clientes opinanVer todas
mari C.(12/04/2024)
Producto con la calidad esperada, bien presentado , bien envasado y presencia espectacular.
.(09/01/2024)
muy bueno el lomo 50% y la paleta. Envío rápido!
Producto agotadoDebido a la gran demanda del producto, en este momento no disponemos de más unidades. Trabajamos para reponer el stock cuanto antes y poder atender tu petición. Déjanos tu email y te avisaremos cuando vuelva a estar disponible.
Puente Robles