SeleccionaDebes elegir ___ para añadir el artículo a la cesta.No hay más unidadesNo disponemos de más unidades de este artículo.Eliminar artículo¿Quieres eliminar este artículo de la cesta?¡Se ha agotado el tiempo!Los artículos con ofertas de última hora han sido eliminados de tu pedido.Eliminar dirección¿Quieres eliminar esta dirección?Facturar pedidoIndica tu NIF/CIF/NIE en la dirección de facturación para poder facturar el pedido.Eliminar favorito¿Quieres eliminar este artículo del listado de favoritos?
Lo sentimos, no hemos encontrado ningún artículo.
Cesta
Entrega prevista el %s
Artículo/s

Sin artículos en la cesta

¡Atención! Si no quieres perder la oferta, deberás finalizar tu pedido en:
PALETA DE BELLOTA 75% IBÉRICA (Cortada a máquina)
00Días
:
00Horas
:
00Min
:
00Seg
Nuestros clientes opinanVer todas
Rosa M.(24/03/2024)
Como siempre , todo de excelente calidad y presentación. La paleta está buenísima, el lomo nunca defrauda y estaba en oferta.. un precio buenísimo. El chorizo tengo que decir que me gusta más el ibérico cular pero está agotado hace tiempo ???? en casa nos encanta a todos, pero ahora lo suplimos con el extra que también esta muy bueno. Llego al día siguiente de pedirlo a Bilbao
María J.(16/11/2023)
Todo buenísimo como siempre

Descripción

Paleta de bellota ibérica 75 raza ibérica cortada a máquina obtenida de las patas delanteras de cerdos ibéricos al 75% de pureza.

Esta paleta de bellota 75% ibérica es el resultado de una cuidadosa crianza de cerdos ibéricos con una alimentación 100% natural, principalmente de hierbas silvestres y bellotas, lo que le confiere su sabor inigualable y su textura delicada.

El olor y sabor de las paletas y embutidos ibéricos de Puente Robles son tan característicos y únicos gracias a su curación con el aire puro y la sombra que le proporciona los Arribes del Duero.

Cada loncha es una experiencia única que te transportará a la tradición y el sabor auténtico de la gastronomía española.

Saborea la excelencia del ibérico en cada bocado.

Consumo

Para disfrutar de todo el sabor de la paleta de bellota 75% raza ibérica te recomendamos consumirlo aproximadamente a 24°C.

En caso de estar envasado, te recomendamos retirar de su envase y dejar a temperatura ambiente 30 minutos antes de servirlo. En caso de haberse conservado en frío este tiempo puede aumentar hasta las 2 horas.

Consumo preferente: 6 meses.

Producto cárnico.

Alimentación

Hierbas, plantas silvestres y bellotas.

Tiempo de curación

Curación total de 24 meses, con sólo 3 meses de secadero y resto de curación totalmente natural en nuestras instalaciones.

Almacenamiento

Paleta cortada o loncheada: almacenar en frío entre 4-10°C. Cuando se vaya a consumir dejar atemperar 10 minutos.

Cuenta con el Certificado Calicer PI/0649/15, que garantiza al cliente y al consumidor final el compromiso del trabajo bien hecho y la tranquilidad de adquirir un producto que respeta las normativas vigentes.

Ingredientes

Paleta de bellota 75% ibérica, conservador E-250, 252 y Sal.

Valores nutricionalesValor medio por 100 g.
Valor Energético (Kj.)1394 Kj.
Valor Energético (Kcal.)333 Kcal.
Grasas22.2 g.
De las cuales ácidos grasos saturados6.5 g.
Hidratos de carbono0.5 g.
De los cuales azúcares0.5 g.
Proteínas33.2 g.
Sal1.9 g.
Conservación y caducidad

Conservación paleta cortada: Sin abrir 365 días. Una vez abierto te recomendamos que sea antes de 7 días.

Forma de envío

Piezas enteras. El rendimiento es de un 38%. En el envío se incluye el codillo, los tacos de jamón y todas las partes aprovechables y comestibles del resultado del despiece envasados al vacío. Si desea que también se le envíen las partes no comestibles, solicítelo. Sobres de 150 grs.

En el precio está incluido el loncheado de la paleta (+15€).

Peso

Piezas enteras. El rendimiento es de un 38%. Se incluye codillo, tacos de jamón y restos. Sobres de 100 grs, aproximadamente.

En el precio está incluido el loncheado de la paleta (+15€).

Recomendaciones

Mantener en un lugar fresco y seco protegido de la luz solar directa.

Nuestros clientes opinanVer todas
Rosa M.(24/03/2024)
Como siempre , todo de excelente calidad y presentación. La paleta está buenísima, el lomo nunca defrauda y estaba en oferta.. un precio buenísimo. El chorizo tengo que decir que me gusta más el ibérico cular pero está agotado hace tiempo ???? en casa nos encanta a todos, pero ahora lo suplimos con el extra que también esta muy bueno. Llego al día siguiente de pedirlo a Bilbao
María J.(16/11/2023)
Todo buenísimo como siempre
Producto agotadoDebido a la gran demanda del producto, en este momento no disponemos de más unidades. Trabajamos para reponer el stock cuanto antes y poder atender tu petición. Déjanos tu email y te avisaremos cuando vuelva a estar disponible.
Puente Robles