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QUESO OVEJA GRAN RESERVA RUFFINO
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QUESO OVEJA GRAN RESERVA RUFFINO

13,50 €13,50 €18,00€ / Kg. IVA incluido
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María p.(03/02/2024)
Excelente calidad, el pedido ha llegado muy rápido y todo en muy buenas condiciones. Seguiremos comprando
Jesus S.(09/12/2023)
Rápido y todos los productos son de altísima calidad

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Descripción

El Queso de Oveja Gran Reserva San Ruffino, es un queso añejo elaborado con leche cruda de oveja por Quesos El Pastor.

Esta Queso de Oveja Gran Reserva San Ruffino tiene un olor fuerte, característico del queso de oveja, con un sabor muy desarrollado y persistente con ciertos matices picantes. Su textura es compacta y contundente.

Este queso ha recibido varios premios como la medalla de oro en los Premios Cincho de 2022 o la medalla de bronce en los World Cheese Awards en el 2018 y 2019.

Producto Lácteo.

Consumo

Para disfrutar de todo el sabor del Queso de Oveja Gran Reserva San Ruffino te recomendamos consumirlo aproximadamente a 17°C.

En caso de estar envasado, te recomendamos retirar de su envase y dejar a temperatura ambiente 30 minutos antes de servirlo. En caso de haberse conservado en frío este tiempo puede aumentar hasta las 2 horas.

Tiempo de curación

Curación total de 12 a 18 meses.

Almacenamiento

Almacenar el queso en un lugar fresco entre 6-12°C o en la nevera entre 8-12°C con su envoltorio.

Cuando se vaya a consumir dejar atemperar 10 minutos.

Producto certificado por CALICER (QC/0542/12) Queso Castellano.

Ingredientes

LECHE cruda de oveja, sal, cuajo y fermentos lácticos, conservadores E-235 y E-202, colorante E-172. Corteza no comestible con conservadores E-235 Y E- 203. Contiene trazas de huevo y alérgenos derivados de la leche.

Alérgenos: Huevos, Lácteos, Lactosa.

Valores nutricionalesValor medio por 100 g.
Valor Energético (Kj.)2018 Kj.
Valor Energético (Kcal.)482 Kcal.
Grasas42 g.
De las cuales ácidos grasos saturados27 g.
Hidratos de carbono1 g.
De los cuales azúcares0.5 g.
Proteínas25 g.
Sal1.8 g.
Conservación y caducidad

Conservación pieza entera: Sin abrir 4 meses, una vez abierto te recomendamos que sea lo antes posible para que no pierda sus propiedades y sabor.

Forma de envío

Todas las piezas van envasadas al vacío. 

Peso

Piezas de 0.750 kg, aproximadamente.

Recomendaciones

Mantener en un lugar fresco y seco protegido de la luz solar directa.

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María p.(03/02/2024)
Excelente calidad, el pedido ha llegado muy rápido y todo en muy buenas condiciones. Seguiremos comprando
Jesus S.(09/12/2023)
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