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Salchichón Cular de Bellota

7,20 €7,20 €18,00€ / Kg. IVA incluido
Cantidad
Nuestros clientes opinanVer todas
Giancarlo M.(18/03/2024)
Productos muy buenos. Servicio excelente!
Antonio M.(28/01/2024)
Todo de una excelente calidad.

Descripción

El Salchichón Cular de Bellota se obtiene de cerdos ibéricos criados en ganaderías de Ledesma y los Arribes del Duero.

Esta Salchichón Cular de Bellota es el resultado de una cuidadosa crianza de cerdos ibéricos con una alimentación basada en hierbas silvestres y bellotas, lo que le confiere su sabor inigualable y su textura.

El olor y sabor de los salchichones y embutidos ibéricos de Puente Robles son tan característicos y únicos gracias a su curación con el aire puro y la sombra que le proporciona los Arribes del Duero.

Elaborado de carne y grasa de cerdo ibérico, picada y adicionadas de sal y otras especias naturales, condimentos y aditivos autorizados, amasada y embutido en tripa Cular, que ha sufrido un proceso de maduración-desecación, que le asegura una buena estabilidad, así como un olor y sabor excelentes.

Saborea la excelencia del ibérico en cada bocado.

Producto cárnico.

Consumo.

Para disfrutar de todo el sabor del Salchichón Cular de Bellota te recomendamos consumirlo aproximadamente a 24°C.

En caso de estar envasado, te recomendamos retirar de su envase y dejar a temperatura ambiente 30 minutos antes de servirlo. En caso de haberse conservado en frío este tiempo puede aumentar hasta las 2 horas.

Consumo preferente: 13 meses

Almacenamiento

Piezas enteras: almacenar en un lugar seco, con poca luz y sin luz solar directa, y a una temperatura ambiente de 16°C -25°C.

Salchichón cortado o loncheado: almacenar en frío entre 4-10°C. Cuando se vaya a consumir dejar atemperar 10 minutos.

Alimentación

Hierbas, plantas naturales y bellotas.

Tiempo de curación

Curación total de 6 meses a la sombra de los Arribes del Duero.

Ingredientes

Carne y grasa de cerdo ibérico, sal, dextrina, especias, dextrosa, estabilizantes (E450 y E452), regulador de la acidez (E331), antioxidante (E301), conservantes (E250 y E252) y tripa natural.

Valores nutricionalesValor medio por 100 g.
Valor Energético (Kj.)1955 Kj.
Valor Energético (Kcal.)472.3 Kcal.
Grasas41.7 g.
De las cuales ácidos grasos saturados16.5 g.
Hidratos de carbono1.6 g.
De los cuales azúcares1.2 g.
Proteínas2.5 g.
Sal3.4 g.
Conservación y caducidad

Conservación pieza entera: Sin abrir 4 meses, una vez abierto o en zonas húmedas te recomendamos que sea antes de un mes.

Forma de envío

Todas las piezas van envasadas al vacío. 

Peso

Medias piezas entre 0.350 kg y 0.450 kg, piezas de 0.600 kg y piezas enteras de 1 kg. Todos los pesos son aproximados.

Recomendaciones

Mantener en un lugar fresco y seco protegido de la luz solar directa.

Nuestros clientes opinanVer todas
Giancarlo M.(18/03/2024)
Productos muy buenos. Servicio excelente!
Antonio M.(28/01/2024)
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Puente Robles