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JAMÓN DE BELLOTA IBÉRICO 100% RAZA IBÉRICA (Cortado a cuchillo)¡Corte gratis!
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JAMÓN DE BELLOTA IBÉRICO 100% RAZA IBÉRICA (Cortado a cuchillo)

245,70 €245,70 €39,00€ / Kg. IVA incluido
Cantidad
Nuestros clientes opinanVer todas
juan p.(11/11/2024)
La esperanza a sido genial, el servicio y envío muy correcto y puntual y el producto es de mejores que e probado.seguiré comprando , todo de 10.
Antonio M.(11/09/2024)
Gran experiencia al realizar la compra. Muy fácil. Y el jamón, con ese precio, no creo que haya ninguno con esa calidad en toda España.

Descripción

Jamón ibérico cortado a cuchillo obtenido de las patas traseras de cerdos ibéricos al 100% de pureza.

Este jamón ibérico 100% raza ibérica es el resultado de una cuidadosa crianza de cerdos ibéricos alimentados principalmente de cereales y bellotas, lo que le confiere su sabor inigualable y su textura delicada.

El olor y sabor de los jamones y embutidos ibéricos de Puente Robles son tan característicos y únicos gracias a su curación con el aire puro y la sombra que le proporciona los Arribes del Duero.

Cada loncha es una experiencia única que te transportará a la tradición y el sabor auténtico de la gastronomía española.

Saborea la excelencia del ibérico en cada bocado.

Consumo

Para disfrutar de todo el sabor del jamón ibérico 100% raza ibérica te recomendamos consumirlo aproximadamente a 24°C.

En caso de estar envasado, te recomendamos retirar de su envase y dejar a temperatura ambiente 30 minutos antes de servirlo. En caso de haberse conservado en frío este tiempo puede aumentar hasta las 2 horas.

Consumo preferente: 24 meses.

Producto cárnico.

Alimentación

Cereales, hierbas, plantas silvestres y bellotas.

Tiempo de curación

Curación total de 36 meses, con sólo 3 meses de secadero y resto de curación totalmente natural en nuestras instalaciones.

Almacenamiento

Jamón cortado o loncheado: almacenar en frío entre 4-10°C. Cuando se vaya a consumir dejar atemperar 10 minutos.

Cuenta con el Certificado Calicer PI/0649/15, que garantiza al cliente y al consumidor final el compromiso del trabajo bien hecho y la tranquilidad de adquirir un producto que respeta las normativas vigentes.

Ingredientes

Jamón de cerdo ibérico de bellota al 100%, sal común y conservantes (E250 y E252).

Valores nutricionalesValor medio por 100 g.
Valor Energético (Kj.)1037.9 Kj.
Valor Energético (Kcal.)247.8 Kcal.
Grasas12.2 g.
De las cuales ácidos grasos saturados4.6 g.
Hidratos de carbono1.0 g.
De los cuales azúcares5.0 g.
Proteínas33.5 g.
Sal3.6 g.
Conservación y caducidad

Conservación jamón cortado: Sin abrir 365 días. Una vez abierto te recomendamos que sea antes de 7 días.

Forma de envío

Al vacío y en caja de cartón.

Peso

Piezas enteras de entre 7 Kg y 10 Kg de peso. El rendimiento es de un 42%. En el envío se incluye el codillo, los tacos de jamón y todas las partes aprovechables y comestibles del resultado del despiece envasados al vacío. Si desea que también se le envíen las partes no comestibles, solicítelo.

Sobres de 100 grs.

En el precio está incluido el corte a cuchillo por un cortador profesional.

Recomendaciones

Mantener en un lugar fresco y seco protegido de la luz solar directa.

Nuestros clientes opinanVer todas
juan p.(11/11/2024)
La esperanza a sido genial, el servicio y envío muy correcto y puntual y el producto es de mejores que e probado.seguiré comprando , todo de 10.
Antonio M.(11/09/2024)
Gran experiencia al realizar la compra. Muy fácil. Y el jamón, con ese precio, no creo que haya ninguno con esa calidad en toda España.
Producto agotadoDebido a la gran demanda del producto, en este momento no disponemos de más unidades. Trabajamos para reponer el stock cuanto antes y poder atender tu petición. Déjanos tu email y te avisaremos cuando vuelva a estar disponible.
Puente Robles